さばね山蕎麦

舟形町、佐羽根山にある「佐羽根山地蔵尊」その住職さんが打つ「さばね山そば」・・細麺と平打ち麺の２種類にクルミ豆腐にニシンに蕨のお漬物。全部美味しい。１０００年前に奉納されたお地蔵様がある。最上川を見下ろす高台にある「佐羽根山地蔵尊・さばね山そば」とにかくそばがうまかった。