長なす

またまた静岡の叔母さんからたくさんの野菜が送られてきた。大量の「長なす」そしてトマトにししとうにオクラに生　姜にと。長なすの長さは30㎝近く、素揚げにしてお醤油や麺つゆに浸して食べるのが美味い。85歳になる叔母さんはいつも元気で気遣いの人だ。