こごみ

山菜の季節！！ランニングロード途中の畑の一角に今年もこごみが芽を出した。毎年同じ場所に生えてくる。山菜は成長が早い。一日でぐんと背を伸ばす。採り時が難しい。スーパーでは「うるい」シャキシャキ感がたまらなく旨い！！