刈屋梨

酒田の特産「刈屋梨」・・先月の線状降水帯の大雨で園地の3割が泥をかぶった。映像で見る限り木の根元から1メートルも泥水をかぶり「実」の多くも水をかぶった。収穫期を迎えた刈屋梨農家は大打撃。山形内陸まで回ってくる梨はないだろう思っていたが、2，3日前からスーパーに並んだ。2個500円ほど、あっという間に売れる。甘みと酸味がバランスよく味に深みがある。貴重な刈屋梨、一段と旨いです。