つくしの炒め物

気温の高い日が続きそして雨があったりするとどんどん野草は背を伸ばし花を咲かせる。つくしもにょきにょきと大きくなる。30年前？春探しにと子ども達と田んぼに繰り出し大量につくしを採って来て「はかま」を取ってすぐに油でいためちょっと醤油とかつお節で味付けしてて食べた。ほろ苦くて美味かった！！と大きくなった子ども達に会うと言われる。